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有关实验型冻干机的优点,就差你不知道了

点击次数:288发布时间:2022-09-12
  实验型冻干机广泛应用于生物制药、化工、食品等实验室科研和技术领域。该仪器的原理是将含有水的物质冻结成固态,然后将其中的水从固态升华为气态,从而除去水并保存该物质。
 
  实验型冻干机与通常的太阳干燥、沸腾干燥、喷雾干燥和真空干燥设备相比,它具有以下突出优点:
 
  1、冷冻干燥是低温干燥,不会使蛋白质变性,但会使微生物失去生物活力。这特别适用于热稳定性差的生物活性产品、生化产品、基因工程产品和血液产品的干燥和保存。
 
  2、在低温干燥过程中,微生物的生长和酶的作用几乎无法进行,因此可以最好地保持物质的原始性质。
 
  3、干燥后,体积和形状基本不变。材料是海绵状的,没有干燥收缩。当重新浇水时,它与水的接触面很大,并能迅速恢复其原始形状。
 
  4、由于它通常在真空下干燥,因此氧气很少,因此容易氧化的物质受到保护。
 
  5、可去除材料中95%~99.5%的水分,储存寿命长。
 
  然而,冷冻干燥也有其缺点和困难:冷冻干燥过程耗时耗能;冷冻干燥过程对冷冻干燥药品和食品的质量具有决定性影响。冷冻干燥过程包括预冷、一次干燥、二次干燥和储存阶段,这是非常复杂的传热和传质过程;此外,这些过程与药物、食品、赋形剂和冷冻保护剂的热物理性质密切相关。
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