物质在干燥前始终处于低温(冻结状态),同时冰晶均匀分布于物质中，升华过程不会因脱水而发生浓缩现象，避免了由水蒸气产生泡沫、氧化等副作用。干燥物质呈干海绵多孔状，体积基本不变，极易溶于水而恢复原状。在程度上防止干燥物质的理化和生物学方面的变性。
四环冻干实验型冻干机的工作原理是将被干燥的物品先冻结到三相点温度以下，然后在真空条件下使物品中的固态水份(冰)直接升华成水蒸气，从物品中排除，使物品干燥。物料经前处理后，被送入速冻仓冻结，再送入干燥仓升华脱水，之后在后处理车间包装。真空系统为升华干燥仓建立低气压条件，加热系统向物料提供升华潜热，制冷系统向冷阱和干燥室提供所需的冷量。本设备采用高效辐射加热，物料受热均匀;采用高效捕水冷阱，并可实现快速化霜;采用高效真空机组，并可实现油水分离;采用并联集中制冷系统，多路按需供冷，工况稳定，有利节能;采用人工智能控制，控制精度高，操作方便。
四环冻干实验型冻干机真空泵在刚开始抽真空开始冒烟是正常的，但是冒烟的时间一长，持续冒烟的话这就可能是出现了故障，那么真空泵冒烟的原因有哪些呢？有什么解决办法呢？
1、冻干机的冻干室仓门是否存在漏气；
解决方法：检查仓门，是否有冰渣导致漏气，排除密封不好地方。
2、真空泵本身漏气：密封圈、气镇阀垫圈损坏或未压紧， 排气阀片损坏，造成密封不好。
解决方法：针对具体情况更换密封圈 或阀片。
3、真空泵油位是否正常；
解决方法：注意保养真空油泵。一般油位在视液镜的三分之二位置即可，不能少于五分之二。
