四环冻干实验型冻干机的工作原理：开机后将物料投入物料箱内进行冷冻.物料的冷冻过程.一方面是真空系统进行抽真空把一部分水份带走;另一方面是物料受冻时把某些分子中所含水份排到物料的表面冻结.达到冷冻要求后,由加热系统对物料加热干燥,通过抽真空把物料中所含的水份带到冷冻捕集箱结冻,达到物料冷冻干燥要求.
冷冻干燥是指通过升华从冻结的生物产品中去除水分或其他溶剂的过程。升华指的是溶剂，比如水，象干冰一样，不经过液态，从固态直接变为气态的过程。冷冻干燥得到的产物称作冻干物，该过程称作冻干。
传统的干燥会引起材料皱缩，破坏细胞。在冰冻干燥过程中样品的结构不会被破坏，因为固体成份被在其位置上的坚冰支持着。在冰升华时，它会留下孔隙在干燥的剩余物质里。这样就保留了产品的生物和化学结构及其活性的完整性。
四环冻干实验型冻干机运用了物理原理，将潮湿高温的压缩空气流入前置冷却器(高温型专用)散热后流入热交换器与从蒸发器排出来的冷空气进行热交换，使进入蒸发器的压缩空气的温度降低。理论上来说它的露点温度可接近于0度，实际情况，好的冷冻干燥机露点温度一般在5度左右。为了保证机台正常运行及空气的质量，对机台进行保养和维护是非常必要的。机台的保养可分为日常保养和阶段性保养。
(一)日常保养项目
1、开机前须检查机台背面冷凝器是否干净，以免散热不良。
2、开机前检查安全装置是否可靠。
3、机台运行10～20分钟后检查工作压力和工作电流是否正常。
4、通入压缩空气后运行10～20分钟检查自动排水器是否有排水。
5、机台请每周打开排污阀两次以上。
6、机台的手动排水阀每日须排水两次以上。
7、环境温度较高时请检查是否超过40℃，如超过请改善。
(二)阶段性保养项目
每周需用干燥的压缩空气或铜刷清理机台背部冷凝器一次以上。
(三)每月需检查自动排水阀是否有脏堵，如脏、堵，需及时清洗。
(四)每三个月需检查散热风扇风叶是否有不良的振动现象。
