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冻干技术的应用有哪些

点击次数:1079发布时间:2020-12-21

冻干技术凭借其它干燥方法*的优点,越来越受到人们的青睐,目前已经广泛应用于医药、生物制品、食品、活性物质等各大领域,其应用规模还在不断快速扩大,真空冷冻干燥必将成为21世纪的重要应用技术。

(1)冻干技术在生物制品方面的应用

a.活菌菌苗。例如卡介苗、流脑菌苗、结核菌苗、口服痢疾活菌苗、沙门氏菌、链球菌等。

b.火毒疫苗。例如麻疹疫苗、流感疫苗、狂犬疫苗、鸡瘟疫苗等。

c.其它生物制品、生化药品。乙肝表面抗原诊断雪球、人白细胞干扰素、辅酶A(CoA)、三磷酸腺苷(ATP)、尿激酶等。

(2)冻干技术在西药生产中的应用

多为针剂,以抗生素药、循环器官用药、中枢神经用药、维生素类和肿瘤药物为多。例如氨苄青霉素、利菌沙(琥乙红霉素片)等。

(3)冻干技术在中药生产中的应用

近几年开始用冻干法加工中成药,将配制好的中成药,经过浸渍、提取、过滤、浓缩、冻干后再制成粉剂、片或针剂。

(4)医疗方面的应用

利用冻干技术可以长期保存血液、动脉、骨骼、皮肤、角膜和神经组织等各种器官。冻干时细胞未被破坏,复水后生物体又能复活。例如冻干骨骼可以储存在室温或冰箱内长达2年。

(5)食品的冻干,采用冻干加工的食品有:

a.烹饪原料:肉、蛋、鱼、蔬菜等。

b.食品工业用原料:奶粉、蛋粉、植物蛋白粉、茶叶、干果、肉粉、豆粉等。

c.饮料类:咖啡、果珍等。

d.补品类:花粉、蜂雏粉、鳖粉等。

(6)冻干技术其它应用:

a.微生物和藻类方面:如各种细菌、酵母、酵素、原生动物、微细藻类等的长期保存。

b.生物标本、生物组织方面:如制作各种动植物标本,干燥保存用于动物异种或同种移植的皮肤、骨骼、主动脉、心瓣膜等边缘组织。

c.制作用于光学显微镜、电子扫描和透射显微镜的小组织片。

d.食品的干燥方面:如咖啡、茶叶、肉鱼蛋类、海藻、水果、蔬菜、调料、豆腐、方便食品等。

e.高级营养品及中草药方面:如蜂王浆、蜂蜜、花粉、中草药制剂等。

f.超细微粉的制备方面:如制取Al2O3、ZrO2、TiO2、Ba2Cu3O7~8、Ba2Ti9O20等超细微粉。

g.其他方面:如化工中的催化剂,冻干后可提高催化效率5~20倍;将植物叶子、土壤冻干保存,用以研究土壤、肥料、气候对植物生长的影响及因子的作用;潮湿的木制文物、淹坏的书籍稿件等用冻干法干燥。

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