低温冻干机是将含水物品预先冻结，然后将其水分在真空状态下升华而获得干燥物品的一种技术方法。经冷冻干燥处理的物品易于长期保存，加水后能恢复到冻干前的状态并保持原由的生化特性。对于热敏物质如抗菌素、疫苗、血液制品、酶激素和其它生物制品，冷冻干燥技术更能显示其优越性。
低温冻干机的主要特征：
1、立式设计，结构紧凑，占用空间小。
2、外形美观，人体工学设计，操作方便。
3、*全封闭压缩机，高效可靠，噪音低
4、双压缩机复叠制冷，技术成熟，温度低。
5、冷阱开口大，带样品预冻功能。
6、冷阱为全不锈钢，冷阱内无盘管，光洁耐腐蚀。
7、设计导流筒，提高冷阱有效面积，快速冻干。
8、*充气阀，可充干燥氮气或惰性气体。
9、透明有机玻璃钟罩式干燥室，安全直观。
10、标准真空接口，可与多种真空泵联用。
11、数字显示温度及真空度。
12、可选配样品温度显示。
低温冻干机的分类方法主要有以下几种：
1、按生产方式分：连续式和间歇(周期)式。
2、按冻干箱内搁板上的加热方式分：直接加热和间接加热两种。
3、按冷冻方式分，静态冷冻、动态冷冻、离心冷冻、滚动冷冻、旋转玲冻、气流冷冻等。
4、按物料的冷冻干燥地点分：冻干合一型和冻干分离型。
5、按捕水器的位置分：内置式和外置式两种.
6、按采用的真空系统分：水蒸气喷射泵型和捕水器加机械泵型两种。
7、按加热采用的工质分：油、水、水蒸气加热以及电加热。
